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切菜機極大的提高了酒店和餐廳的工作效率，用過切絲切片機的朋友都知道它是非常方便的，而且速度也是非常的快。但是你要正確的使用，那么我們在平時使用切絲切片機的時候我們都應(yīng)該注意什么事情呢？
1.檢查轉(zhuǎn)鼓或傳送帶上是否有異物。如果有任何異物，有必要對其進行清潔，以防止工具損壞。
2.操作前將設(shè)備放置在水平地面上，以確保機器放置穩(wěn)定可靠。確定該設(shè)備的插頭具有突出的接觸，沒有松動和水的痕跡。
3.根據(jù)要加工的蔬菜操作和調(diào)整切割形式，離心切片機用于切割甜瓜和土豆等。豎刀部分可以加工軟蔬菜或切成不同形狀，如不同標準的塊狀、立方體和菱形。
4.切菜機運轉(zhuǎn)的時候，打開前門會自動斷電，但是在切菜機運轉(zhuǎn)的時候不可經(jīng)常的打開前門因為電機會有緩沖轉(zhuǎn)速，經(jīng)常的斷電會影響切菜機的使用壽命，工作完畢后務(wù)必切斷電源，進行清洗擦拭。
切絲切片機運用起來是非常的的，操作方法也是很簡單，基本上就是一學(xué)就會，在我們?nèi)粘５纳钪星薪z切片機給我們帶來了很多的方便，但是就算是著小小的切菜機，我們也要進行維護。
要經(jīng)常的對輸送帶和壓菜帶進行檢查，出現(xiàn)松滑現(xiàn)象，就要及時的調(diào)整，不然就會在工作中出現(xiàn)跑偏的現(xiàn)象。還有三角帶的松緊和磨損，這都可以影響到切絲切片機的工作，我們要勤檢查，要及時的做出調(diào)整和更換。日常為齒輪上油，軸承內(nèi)的潤滑油，這些都是定期要做的，保持機械的正常工作。
在切絲切片機工作的時候，我們一定要會聽聲音，聲音不對，就說明切絲切片機的部件有損壞，這時候就應(yīng)該終止工作，對其進行檢查和修復(fù)，問題處理完在使用切菜機。使用機械日常維護是少不了的，因為只有這樣才能使機械變的更方便更好用。
